ชา (TEA) หรือมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า CAMELLIA SINENSIS (L) OKUNTZE เป็นไม้ที่มีลำต้นขนาดเล็ก นิยมนำใบมาบริโภค เป็นเครื่องดื่ม โดยสามารถดื่มแบบร้อน และเย็นได้ ลักษณะของใบ จะมีปลายแหลม แผ่นใบหนา ส่วนด้านบนใบจะหน้ามัน ล่างใยจะมีขนอ่อน ๆ ส่วนใหญ่จะนำมาตากแห้ง แล้วนำมาบริโภค ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า
ชา วิธีการเพาะปลูก และการดูแลรักษา
ชาส่วนที่นำมาใช้ในการแปรรูปจะเป็นในส่วนของยอดอ่อน และก้านชา ซึ่งการขยายพันธุ์ มีวิธีการดังนี้
วิธีการขยายพันธุ์
การขยายพันธุ์ชา สามารถทำได้ 2 วิธี ก็คือการเพาะเมล็ด และการปักชำ โดยการปักชำเป็นวิธีการที่ง่ายที่สุด และจะได้ลักษณะต้นใหม่ที่เหมือนต้นดั้งเดิมทุกประการ การเพาะเมล็ดจะได้ต้นที่แข็งแรงกว่า แต่ว่าจะมีอัตราการกลายพันธุ์จากสายพันธุ์เดิมสูงกว่านั่นเอง
วิธีการปลูก
วิธีปลูกต้นชา วันนี้จะแนะนำเป็นการปลูกด้วยวิธีการปักชำ ซึ่งมีขั้นตอนดังต่อไปนี้
- คัดเลือกสายพันธุ์ และต้นที่แข็งแรง ไม่มีอาการของโรคพืช เลือกกิ่งที่มีสีน้ำตาลแกมเขียว ตัดออกมา
- ตัดแต่งกิ่ง แล้วนำไปแช่ในฮอร์โมนเร่งราก แล้วนำไปปักชำไว้ในถุงพลาสติก จากนั้นก็นำถุงพลาสติกคลุมเอาไว้ เพื่อรักษาความชื้น
- รดน้ำเป็นประจำสม่ำเสมอ โดยต้องรดวันละ 2 ครั้ง เมื่อครบเวลา 3-4 เดือน ก็นำลงไปปลูกในแปลงได้เลย
การดูแลรักษา
วิธีดูแล รักษาชา ต้องดูแลในเรื่องของความชื้น ซึ่งต้องมีความชื้นในอากาศสูง อุณหภูมิต่ำ และมีปริมาณน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโต (/P)
ประเภทและแหล่งเพาะปลูก ชา ในประเทศไทย
ชามีอยู่หลายประเภทที่ปลูกในไทย ซึ่งประเภทของชา ที่นิยมปลูก มีดังนี้
- ชาขาว (WHITE TEA)
- ชาเขียว (GREEN TEA)
- ชาอู่หลง (OOLONG TEA)
- ชาดำ (BLACK TEA)
- ชาแดง (RED TEA)
แต่ละประเภทก็จะมีกลิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแตกต่างกันออกไป ปัจจุบันจังหวัดที่ปลูกชามากที่สุดในไทย คือ จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นการปลูกชา ภาคเหนือที่มีพื้นที่กว่า 8 หมื่น 5 พันไร่ เลยทีเดียว เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องนี้มากที่สุด และทำรายได้แต่ละปีหลายร้อยล้านบาทเลยทีเดียว
สรุป
ชาเป็นอีกหนึ่งพันธุ์พืชที่เป็นพืชเศรษฐกิจของไทย ซึ่งชา สรรพคุณ มีหลายประการ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ขับสารพิษออกจากร่างกาย ลดไขมันนเส้นเลือด และยังเป็นตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย ดังนั้นการปลูกชาจึงมีการปลูกทั่วประเทศไทย เพราะสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลายชนิด ปลูกแล้วขายได้กำไร ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ
อ่านบทความอื่นๆ:
สนับสนุนโดย:
https://ufaball.bet เว็บพนันบอลออนไลน์ที่ดีที่สุด