กรีนโอ๊ค  ผักใบเขียว รสชาติกรอบอร่อย ที่ดีต่อสุขภาพ

กรีนโอ๊ค

กรีนโอ๊ค ผักใบเขียวที่โดดเด่นด้วยใบหยักสีเขียวสด กรอบอร่อย ทานง่าย ทางเลือกเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะทานสดๆ ทานคู่กับน้ำสลัด หรือประกอบเมนูอาหารอื่นๆ ล้วนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สรรพคุณกรีนโอ๊ค

ทำไมต้องกรีนโอ๊ค?

กรีนโอ๊ค ไม่ได้มีดีแค่ความกรอบอร่อยเท่านั้น  แต่ยังอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ของผักสลัด ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย ดังนี้

  • อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: green oak เปี่ยมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม แมกนีเซียม และใยอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างกาย
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีใน green oak ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัดและโรคติดเชื้อต่างๆ
  • บำรุงสายตา: วิตามินเอใน green oak ช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคจอประสาทตาเสื่อม
  • ดีต่อระบบย่อยอาหาร: ใยอาหารใน green oak ช่วยระบบย่อยอาหาร ป้องกันท้องผูก
  • ควบคุมน้ำหนัก: green oak มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
  • ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง: สารต้านอนุมูลอิสระใน green oak ช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน
กรีนโอ๊ค ราคา

สรรพคุณและประโยชน์ของกรีนโอ๊ค

green oak ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย  แต่ยังมีสรรพคุณและประโยชน์ของกรีนโอ๊คต่อสุขภาพร่างกายมากมาย  ดังนี้

  • แก้ท้องผูก: ใยอาหารใน green oak ช่วยแก้ท้องผูก กระตุ้นระบบขับถ่าย
  • ขับปัสสาวะ: green oak ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ
  • บำรุงผิวพรรณ: วิตามินซีและวิตามินอีใน green oak ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้เปล่งปลั่ง ชุ่มชื้น
  • บำรุงเส้นผม: วิตามินเอใน green oak ช่วยบำรุงเส้นผม ให้แข็งแรง เงางาม
  • แก้อาการนอนไม่หลับ: green oak มีสาร Lactucarium ช่วยให้นอนหลับสบาย ผ่อนคลาย
ประโยชน์กรีนโอ๊ค

วิธีปลูกกรีนโอ๊ค

วิธีปลูกกรีนโอ๊คง่ายๆ ไม่ต่างจากวิธีการปลูกผักสลัดทั่วไป ใช้เวลาไม่นาน มีเคล็ดลับการปลูกผักสลัดสำหรับปลูกในสวน หรือในกระถาง ได้ดังนี้

  1. เตรียมดิน: ใช้ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี
  2. เตรียมเมล็ดพันธุ์: เลือกเมล็ดพันธุ์ green oak ที่ต้องการ
  3. เพาะเมล็ด: โรยเมล็ดพันธุ์ลงบนแปลงที่มีแสงแดด กลบดินบางๆ รดน้ำให้ชุ่ม
  4. ดูแลรักษา: รดน้ำสม่ำเสมอ ให้ดินมีความชื้น พรวนดินกำจัดวัชพืช และใช้วิธีใส่ปุ๋ยผักสลัดเหมือนปกติ
  5. เก็บเกี่ยว: เมื่อ green oak มีใบโตเต็มที่ ประมาณ 45-60 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้
ปลูกกรีนโอ๊ค

วิธีเก็บรักษากรีนโอ๊ค

วิธีเก็บรักษากรีนโอ๊คที่ยืดอายุได้ยาวนานที่สุดคือเก็บในตู้เย็น ดังนี้

  1. ล้าง green oak ให้สะอาด: ล้าง green oak ด้วยน้ำไหล เพื่อขจัดสิ่งสกปรก
  2. สะเด็ดน้ำ: วาง green oak บนตะแกรง รอให้น้ำสะเด็ดออก
  3. ห่อด้วยกระดาษทิชชู่: ห่อ green oak ด้วยกระดาษทิชชู่ เพื่อช่วยดูดซับความชื้น
  4. ใส่ถุงพลาสติก: ใส่ green oak ที่ห่อด้วยกระดาษทิชชู่ลงในถุงพลาสติก ปิดปากถุงให้สนิท
  5. เก็บในตู้เย็น: เก็บ green oak ในช่องเก็บผัก อุณหภูมิประมาณ 4-8 องศาเซลเซียส

วิธีเลือกกรีนโอ๊ค

green oak ที่สดใหม่ มีคุณภาพดี ควรมีวิธีเลือกกรีนโอ๊คดังนี้

  1. ใบ: ใบ green oak ควรมีสีเขียวสด กรอบ ไม่มีรอยช้ำ
  2. ก้าน: ก้าน green oak ควรมีสีขาว สด ไม่เหี่ยวเฉา
  3. หัว: หัว green oak ควรแน่น ไม่หลวม
กรีนโอ๊ค ทำอาหาร

วิธีทานกรีนโอ๊ค

green oak สามารถทานได้หลากหลายวิธี ดังนี้

  • ทาน green oak สด

วิธีการทาน green oak ที่ง่ายและรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้ดีที่สุดคือการทานสด ก่อนรับประทานควรล้าง green oak ให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและตะกอนที่อาจติดมา จากนั้นสามารถทาน green oak สดคู่กับน้ำสลัดรสชาติที่ชื่นชอบได้ทันที

  • นำ green oak มาใส่ในสลัด

ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่กรอบหวาน green oak จึงเป็นส่วนประกอบยอดนิยมที่นิยมนำมาใส่ในสลัดชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักรวม สลัดผลไม้ ผักสลัดเพื่อสุขภาพ หรือสลัดทะเลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน green oak จะเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน

  • ประกอบ green oak ในเมนูอาหาร

นอกจากทานสดแล้ว green oak ยังสามารถนำมาประกอบเป็นส่วนผสมในอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งเมนูต้มยำ เมนูยำ แกงจืด หรือต้มกับชิ้นเนื้อสัตว์ก็ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการให้แก่อาหาร

  • เครื่องดื่มจาก green oak

สำหรับผู้ที่ต้องการบริโภค green oak ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่ม สามารถนำ green oak มาปั่นรวมกับผลไม้หรือนมตามที่ต้องการ น้ำปั่นจาก green oak จะมีวิตามินและเส้นใยสูง ช่วย Healthy บำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี

สรุป

กรีนโอ๊ค เป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร มีสรรพคุณและประโยชน์ของผักสลัดต่อร่างกายมากมาย ปลูกง่าย ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ลองทาน green oak เป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ

ขอขอบคุณคลิปจาก ปลูกตามเขา

อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ tipsoftree.com

7 ผักสลัด สุดยอดผักใบเขียว อร่อยดีต่อสุขภาพ